Bồn Bồn Làm Món Gì Ngon

  -  

Bồn bồn được coi là đặc sản của một trong những tỉnh miền Tây được fan dân chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Tất cả dịp du lịch miền Tây bạn nhớ thưởng thức các món nạp năng lượng từ bể bồn như: dưa chua bồn bồn, bồn bồn nấu nướng canh dừa, bồn bồn xào tôm thịt, bồn bồn nấu bếp lẩu, bồn bồn làm gỏi… Nếu từng một lần nếm thử, chắc hẳn các bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen cùng măng hòa quyện.

Bạn đang xem: Bồn bồn làm món gì ngon


*

Thu hoạch bể bồn


Bồn bồn hay thủy hương thơm một nhiều loại cây thuộc bọn họ lau sậy, thường mọc trên mặt nước các phèn mặn, rễ thả nổi như rau muống và lá dài giống sả. Là cây mọc hoang và tất cả phần tác động đến việc đồng áng nhưng bạn dân chỗ đây lại biết cách tận dụng bồn bồn để làm thức nạp năng lượng cho dở cơm gia đình.


*

Bồn bồn là một trong những loại thức ăn rất lành


Bồn bồn gốc white lá xanh là 1 trong những loại thức nạp năng lượng rất lành vì dù mọc hoang hay được trồng đại trà phổ thông thì nó vẫn luôn là loài cây không bắt buộc chăm sóc, bón phân, chỉ bự lên nhờ phần nhiều dưỡng chất mỡ color từ đất vì thế nó rất an toàn. Mùa bồn bồn thường bước đầu từ mon 6 cho tháng 11 mặt hàng năm. Vào khoảng thời gian này, trên các cánh đồng chua, các vạt bể bồn đua nhau phủ lên một blue color mướt. Người nông dân chỉ việc kéo lấy đa số ngọn bể bồn xung quanh nước, giữ gìn từ cội lên khoảng 30cm rồi tách lấy lõi non phía bên trong là gồm ngay vật liệu để sản xuất nhiều món ngon mang lại gia đình. Đơn giản nhưng mà chẳng phải cầu kỳ.


*

Mang về tước dồn phần lá bên ngoài rồi bẻ đem lõi màu trắng bên trong


Bồn bồn mang về sẽ được rửa sạch để chế trở thành nhiều món khác nhau. Sớm nhất có thể là lấy thân bể bồn tươi, phần non cùng trắng cắt thành từng khúc vừa ăn đem nấu bếp canh dừa. Lúc đun chín tới cho phần lá bồn bồn đang sơ chế vào cùng gia vị vừa ăn. ở đầu cuối mới đổ nước dừa đậm quánh vào hòn đảo đều và múc ra bát. Chén bát canh thơm mùi hương dừa bao gồm vị phệ ngọt cùng mẫu giòn chảy của bể bồn quả thực khó rất có thể quên.


*

Bồn bồn được chế trở thành nhiều món ngon


Bồn bồn rất có thể kết phù hợp với nhiều nguyên liệu không giống nhau như tôm khô, giết thịt bò, làm thịt heo… để triển khai nên món xào dùng trong các bữa cơm trắng gia đình. Tùy vào nguyên vật liệu và bí quyết xắt tua ngắn dài, dày mỏng không giống nhau mà từng món tất cả vị ngon riêng. Trong những đó, ngon nhất có lẽ rằng là bồn bồn xào tép bạc. Đây là món dễ bào chế nhất và cũng chính là món duy trì được vị ngọt đặc trưng của bể bồn vì chỉ việc dùng khôn xiết ít, thậm chí là không phải gia vị. Đĩa đồ dùng xào vừa dọn ra quan sát đã bắt mắt: tép bội nghĩa thân căng tròn, đỏ au xen lẫn với white color ngà, láng mượt của những sợi bồn bồn thiệt quyến rũ. Vị ngọt đậm đà của tép bội bạc hòa quyện với vị ngọt thanh của bồn bồn khiến ai nạp năng lượng một lần cũng ghi nhớ mãi.

Xem thêm: Tải Phần Mềm Pubg Cho Máy Yếu Phiên, Pubg Mobile Lite Cho Android 0


*

Bồn bồn xào


Một món ăn uống luôn được rất nhiều người nói đến đó là gỏi bể bồn khá đầy đủ chua, cay, mặn, ngọt, cân xứng khẩu vị của người miền Nam. Có fan trộn gỏi bằng loại bồn bồn đã làm cho chua nhằm món ăn có khá nhiều hương vị nhưng những người sành ăn uống lại phù hợp dùng bể bồn tươi để thưởng thức trọn vẹn vị thơm ngọt của bể bồn: phần nơi bắt đầu hơi giòn dẫu vậy không cứng, phần lá non mềm tuy thế không bở, tan ngay trong miệng. Gỏi bồn bồn thường được trộn cùng với tôm sú cùng ít làm thịt luộc, thường là số đông lát thịt cha rọi mềm và béo. Gỏi bồn bồn thường xuyên được dọn lên với bánh phồng tôm có tác dụng món khai vị trong những buổi tiệc tại gia gần gũi hoặc trong các tiệc cưới.


Món ăn phổ cập nhất, thường lộ diện trong những mái ấm gia đình người dân miền tây-nam Bộ là dưa bồn bồn muối chua. Giải pháp làm cũng khá đơn giản, bể bồn lựa chọn lấy phần non cùng trắng nhất kế tiếp dùng dao chẻ có tác dụng đôi hoặc tứ rồi sắp đến vào hũ nước gạo bao gồm pha chút muối, che nắp kín, giữ khoảng tầm vài ngày là được. Bồn bồn muối hạt chua có mùi thơm đặc trưng của ruộng đồng, khi ăn uống có vị giòn, mềm, vừa giống như măng vừa giống như ngó sen. Những người trí tuệ sáng tạo còn nêm thêm đường, gia vị mì chính và tỏi ớt giã nhỏ tuổi khiến món dưa bồn bồn trở yêu cầu lạ miệng, dễ chuyển cơm, hấp dẫn.


Dưa bể bồn muối chua còn có thể đổi khác thành món xào, bổ sung vào thực 1-1 phong phú. Chỉ cần đem dưa rửa sạch mát rồi xào lạnh trên phòng bếp lửa, thêm các gia vị vừa nạp năng lượng là bao gồm ngay một món ngon mà thời gian sẵn sàng không quá phức hợp và mong kỳ.

Xem thêm: Social Crm Là Gì, Những Hiệu Quả Social Crm Đem Lại Cho Khách Hàng


Dù là món xào hay nấu ăn canh, mùi hương vị độc đáo và khác biệt của bể bồn đều lôi kéo mọi người. Mùa nóng xịt thăm miền sông nước tây-nam Bộ, chỉ việc nếm thử một chút món dưa bồn bồn chua chua ấy là thấy ghiền với nhớ mãi.


Tour Miền Tây 4 ngày 3 đêm: cần Thơ – Sóc Trăng – bạc bẽo Liêu – Cà Mau – An Giang

Từ: 3,440,000₫ / Khách


Khu ẩm thực Làng Bột Sa Đéc – Đồng ThápDi tích kế hoạch sử giang sơn Nhà Dây Thép – Cà MauKhách sạn Công Đoàn đề xuất Thơ 2 saoChùa Vĩnh Tràng – Điểm du lịch tâm linh danh tiếng Tiền GiangHướng dẫn du lịch Làng Nổi Tân Lập – Long An bỏ ra tiếtNgày hội phượt – Đêm hoa đăng Ninh Kiều bắt buộc Thơ năm 2020Hội chợ nông nghiệp & trồng trọt quốc tế việt nam 2019 tại nên Thơ từ 06 – 10/11Homestay Vườn sinh thái Xẻo Nhum
Thông Tin du lịch Miền TâyTour phượt Miền Tây 1 NgàyTour Miền Tây Trọn GóiTổ chức Sự kiện - TeambuildingCho mướn xe
Bamboo Eco Village cần ThơCasa Eco Mekong Resort nên ThơBinh Minh EcolodgeHometravel Mekong bắt buộc ThơFarmer Homestay đề nghị ThơHomestay Vườn sinh thái Xẻo NhumGreen Village MeKong nên Thơ
Tour du ngoạn Miền Tây 2 ngàyTour phượt Miền Tây 3 ngàyTour du ngoạn Miền Tây 4 ngàyTour phượt Miền Tây 5 ngàyTour Miền Tây tự TP HCM
Tour Chợ Nổi chiếc Răng Ghép Đoàn – chùa Ông – Chợ Cổ 5h sángTour buộc phải Thơ 1 ngày: Một thoáng Tây Đô – Chợ Nổi mẫu Răng – vườn cửa Trái CâyTour bắt buộc Thơ 1 ngày: Chợ Nổi dòng Răng – Bình Thủy – cồn SơnTour đề xuất Thơ – Hậu Giang 1 ngày: Chợ Nổi chiếc Răng – hễ Sơn – Lung Ngọc HoàngTour yêu cầu Thơ Hậu Giang 1 ngày: Chợ Nổi cái Răng – Mỹ Khánh – buôn bản Tre – Lung Ngọc Hoàng
Du Lịch đề nghị ThơChính sách - pháp luật chungChính sách bỏ - hoàn tiềnPhương thức thanh toánChính sách bảo mật thông tin thông tin