COST CONTROLLER LÀ GÌ

  -  
Answer6 hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hycKBXpaiZrKmhqKCHa6RqnHJYl6OnnNaslc2UWZ-rbmSch5yYlZSEoddqmXOGxMXX09iQnspToZugZmvjtQ.. 15
*

 Em trai mình chuẩn bị nhận các bước Cost Controller trong một khách sạn đồ sộ khá lớn nhưng chưa biết rõ các bước Cost controller vào một hotel là như thế nào! Anh chị nào có kinh nghiệm tay nghề thì tư vấn giúp em mình tí xíu: Anh/Chị thấy công việc này so với những vị trí trương mục Receivable hay trương mục Payable có cơ hội phát triển nghề nghiệp hơn tốt không? Chứ nam cơ mà làm account Payable hay Receivable thì hơi chán, em mình đã có lần làm tài khoản Receivable, cash, banking, inventory rồi, nên hiện tại không ao ước làm những vị trí kia nữa. Em mình lựa chọn vị trí này dù lương bổng gồm thấp hơn, và do chưa xuất hiện kinh nghiệm buộc phải cũng lo lo, không biết sự đánh đổi đó có xứng danh không? ý muốn anh/chị đã làm cho trong nghể thọ năm cho bản thân lời khuyên.

Bạn đang xem: Cost controller là gì

MÌnh xin cảm ơn!


Answer6 hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hycKBXpaiZrKmhqKCHa6RqnHJYl6OnnNaslc2UWZ-rbmSch5yYlZSEoddqmXOGxMXX09iQnspToZugZmvjtQ.. 15
*

Đứng trên góc nhìn kế toán tài chính chúng ta phải thâu tóm tất cả các văn bản pháp lý tương quan đến kế toán tài chính và nhất là về chi phí như phù hợp đồng, hoá đối chọi chứng từ... Đồng thời các bạn cũng phải nắm rõ các Procedure liên quan của khách sạn.Từ đó chúng ta có thể kiểm tra và chứng thực các khoản túi tiền mà dn bạn cần thanh toán phải đúng với pháp luật pháp lý.

Đứng trên góc nhìn kế toán cai quản trị các bạn phải có cost budget cho tổng thể Dn trong 1 năm, tiếp đến sẽ cụ thể xuống từng tháng so với từng phần tử cũng như từng loại túi tiền tương ứng. Dựa vào budget chúng ta phải control làm thế nào cho deviation giữa budget cùng actula là nhỏ dại nhất có thể chấp nhận được. Mặc dù không phải budget số đông được triển khai hoàn hảo, nên sẽ sở hữu trường hợp xẩy ra deviation cùng trách nhiệm của bạn là buộc phải control và explain về tình huống này đối với BOM.


hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKUlpaVlYad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j 4 hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIlmGTbZWFneDh
hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHlpKWmJOIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhm1waZdlVm6xtg..
*

Đơn giản trọng trách của Cost Controller là vào KS phải làm chủ đến từng nguyên trang bị liệu bé dại nhất để hoàn toàn có thể đưa ra được báo cáo chi phí giỏi nhất. 


hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKUlpaWlYad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIlmGTbpWFneDh
hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHlpKWmZOIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhm1waZdqVm6xtg..

Xem thêm: Chơi Game Học Tiếng Anh Hay Và Thú Vị Bạn Cần Biết, Game Học Tiếng Anh


*

Thông thường xuyên Cost Controller thuộc thành phần kế toán, CC chịu trách nhiệm về các chi phí phát sinh của KS đặc biệt là món ăn. địa thế căn cứ trên recipe của đầu bếp và Budget của KS mà lại từ đó khẳng định mứ Cost nào thích hợp lý.Cuối tháng họ bắt buộc recondile những kho và những điểm bán sản phẩm để phẳng phiu cuối tháng. Trong khi họ cũng là người quản lý và ngân sách chi tiêu của toàn bộ các món đồ mua vào từ thành phần mua hàng. 


hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKUlpmSmIad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIlmGWapiFneDh
hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHlpKZlZaIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhm1wapZrVm6xtg..
*

 Cty muốn tăng thêm lợi nhuận thì chỉ tất cả 2 biện pháp hoặc là tăng lợi nhuận (top line growth) hoặc là giảm giảm giá cả (cut cost). Với phương châm Cost Controller thì khá thách thức cho em chúng ta rồi!


hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKUm5SVmoad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j 1 hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIlmaRbZqFneDh
hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHlpeUmJiIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpappyhmltcJpXb7Cx

Bạn Phương Thảo vấn đáp khá cặn kẽ rồi, bản thân xin bổ sung cập nhật thêm vài ý nhỏ nữa:

Trong toàn bộ các phần hành kế toán, mình trong thời điểm tạm thời chia làm những group như sau:1. Fixed assest2. Cost, gồm những: AR, AP, Banking, Stock,...3. TaxTrong 3 group bên trên thì COST là nhóm tiềm ẩn nhiều quá trình và phần hành liên quan nhất. Tuy nhiên, ở chỗ này COST MANAGER chỉ leader đơn thuần về điều tỉ mỷ kế toán tài chính.Còn đối với COST CONTROLLER, ngoài việc bạn phải có background của một COST MANAGER như bên trên thì các bạn phải tất cả background/knowledge/experience về k.toán quản trị nữa (MA: management accounting).Vậy, theo chúng ta thì các bước này độc đáo hay không?

Trước hết là bạn phải theo dõi cost daily nhá, khống chế ở mức cho phép, cấm đoán F&B kitchen, cài đặt quá nhiều trong những khi bán không được. Thậm chí bạn buộc phải tính cost banquet,room,...- Làm báo cáo cuối tháng tương quan đến cost nhá, chỉ phần tương quan đến F&B thôi, các phần khác tự chạy vào GL rồi,- hàng quý cần đi kiểm OE (chén muống dĩa,.. )(Operating Equipment), mang đến lại đi kiểm FA (Fix asset) nữa nhá,Vì lĩnh vực khách sạn là đặc thù nên không như cai quản cost khác.=> Nói chung, giữa những phân hệ trong khách sạn, chỉ gồm cost controller là cực nhất.

Nếu em chúng ta đủ kiên nhẫn theo nghề thì mình nghĩ là tương lai sẽ phát triển tốt thôi!


hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKUlpaVnIad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j 2 hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIlmGTbZyFneDh
hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHlpKWmJqIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpaptyhmpvaJduVm6xtg..

Xem thêm: Nghĩa Của Từ : Convey Là Gì, Nghĩa Của Từ Convey Trong Tiếng Việt


Minh Nguyen
1439289844

 Rất thích hợp câu trả lời của doanh nghiệp Phuong Thao và bạn Sơn Tùng. Cảm ơn nhiều!


hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsmGVrUr98qKellJ--oJ_Tj6PNo5mMrs7PxrDF3N-wn8KdpcbWzNPUU3DZa55siJyl1JvYnqemiHCnbWVtb1qlm9CVcpPXoaWgfYeArlVx12ptnlqkkdTG0dSGn8Ogl2rcrJ6Uk52Gy5-pz6XfkdqvoMtan6hybqBXlaGnsJqqW23YampqhZ2kpp6nrMGcmoZrqp5tblKUm5SYmYad2Z5om1vFxtbS1sWamYhsz2yWca3j hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJiUaoObydbWpNLZqJrYc9um2qWeroyxgVpz2W9qbVaplqqan9hSbJGdaXCtqG1snFWX0qOuyaqTmcaHn9SemZyIlmaRcJmFneDh
hZWYmpxolm2dl5WExaBkb-GkoGOYcFLJpMWoq4DHo5ifmatXc6xsm2pTcdGrrZenVW7VbW6eUp3Zppeky9TSg5_XnJeYaoOgydel0tHTlqPad9Wk01hr2XKab1qox6eVoKdbcJlzZJ-rpGqccliTo6aqx6WVzZRZn6tuZZyHlpeUm5eIn6Obcp6F0drSy6OU25rKVKGpapxyhmZqbZ9oZlVvtrI.
câu chuyện đằng sau thành công xuất sắc của quá trình đổi khác số của ngân hàng BBVA: đào tạo đội ngũ nhân sự với
mẩu chuyện đằng sau thành công xuất sắc của vượt trình chuyển đổi số của ngân hàng BBVA: đào tạo và huấn luyện đội ngũ nhân sựTóm tắt: Lựa chọn công nghệ và đối tác phù hợp