Mùng 5 Tháng 5 Ăn Gì
Tết Đoan Ngọ mùng 5 mon 5 hằm năm có cách gọi khác là Tết diệt sâu bọ. Để mừng ngày Tết thân năm này, bạn ta thường ăn bánh tro, bánh Bá Trạng, cơm rượu, thịt vịt, trái cây theo mùa, xôi chè,... Và rất nhiều món ăn uống rất đặc trưng. Nếu bạn chưa biết hết những món ăn vào trong ngày Tết Đoan Ngọ thì nên cùng calidas.vn tò mò ngay qua nội dung bài viết dưới trên đây nhé!
Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 (Tết khử sâu bọ) là gì?
Tết Đoan Ngọ còn mang tên gọi không giống là đầu năm mới Đoan Dương giỏi Tết khử sâu bọ ra mắt vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch là một trong ngày Tết truyền thống tại một số nước Đông Á như Việt Nam, Đài Loan, Triều Tiên với Trung Quốc. đầu năm mới Đoan Ngọ sẽ tồn tại từ tương đối lâu trong văn hoá dân gian của fan Phương Đông
"Đoan" tức thị mở đầu, "Ngọ" là khoảng thời hạn từ 11 giờ tạo sáng tới 1 giờ đồng hồ chiều. Theo nhiều tài liệu cho rằng: ăn uống tết Đoan Ngọ là lấn vào buổi trưa, thời điểm mặt trời bước đầu ngắn nhất, ở sát trời khu đất nhất trùng với ngày hè chí.
Bạn đang xem: Mùng 5 tháng 5 ăn gì
Nhân gian nhận định rằng vì thời nay là ngày trái khu đất gần với phương diện trời nhất, lúc ấy khí dương cao nhất trong năm, có thể tiêu khử sâu bọ trong việc đồng án và các mầm mống dịch tật.
Bạn gồm biết, trong văn hoá Việt Nam, ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch lại là ngày giỗ Quốc mẫu Âu Cơ. Dân gian vẫn thường lưu lại truyền câu ca dao:
" mon Năm ngày đầu năm mới Đoan DươngLà ngày giỗ người mẹ Việt thường xuyên Văn Lang."
Tại vùng đồng bằng Nam Bộ, ngày mùng 5 mon 5 có cách gọi khác là ngày "Vía Bà", thờ Linh đánh Thánh mẫu trên núi Bà Đen.
Ăn gì vào ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5 mon 5
1. Bánh tro
Bánh tro có tương đối nhiều tên gọi khác nhau như bánh gio, bánh âm, bánh ú... Với tương đối nhiều biến thể và dáng vẻ khác nhau, là món ăn không thể thiếu của người miền nam bộ và phái mạnh Trung Bộ trong đợt Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5.
Nhiều người quan niệm rằng: ăn uống bánh tro vào ngày Tết Đoan Ngọ sẽ giúp đỡ bệnh tật trong fan tiêu tan, cây cối, hoa màu đã tươi tốt, hủy diệt sâu bọ.
Bởi vày vào mùa hè nóng bức, dễ sinh bệnh, ăn cácmón thực đồ có nguồn gốc thiên nhiên sẽ tốt nhất cho mức độ khỏe. Đại diện là mẫu bánh tro được gia công từ gạo nếp ngon, gói trong lá chuối tươi cùng nấu bởi củi, rơm rạ...đơn sơ mộc mạc.
2. Bánh Bá Trạng
Nếu người Việt không thể không có bánh ú tro trong thời gian ngày mùng 5 mon 5, thì bạn Hoa cũng không thể không có bánh Bá Trạng. Dần dần món nạp năng lượng này sẽ trở thành một trong những phần quen nằm trong của fan Việt.
Nhìn bên phía ngoài có hình dáng giống như bánh ú sống Việt Nam, nhưng size bánh Bá Trạng hay to hơn.
Vỏ ngoài của bánh đã là nếp cùng đậu được tuyển chọn từng hạt căng tròn. Nếp và đậu mọi được ngâm qua 1 đêm thuộc với các vị thảo dược cho ngấm và mềm trước khi làm bánh. Khi ăn, kế bên vị bùi của đậu bạn còn cảm thấy được vị mặn của thuốc bắc cùng mùi thơm thảo dược.
Nhân của bánh Bá Trạng gồm không hề ít thứ tùy thuộc vào sở yêu thích của từng bên mà cung cấp như tôm khô, lạp xưởng, trứng muối, giết mổ đùi heo v.v... được tẩm ướp cùng sơ chế cho thật vừa ăn trước khi gói bánh. Bánh được gói bởi lá dong để giữ được mùi hương vị rất tốt cho bánh. Mỗi nhà tín đồ Hoa phần đa có tuyệt kỹ sơ chế và tẩm ướp riêng biệt để tạo nên một hương vị bánh riêng biệt như là 1 trong những công thức gia truyền.
Xem thêm: Facebook Apk Phiên Bản Cũ Tải Facebook Phiên Bản Cũ Cho Android (Apk)
3. Cơm trắng rượu nếp
Theo quan liêu niện của ông bà ta ngày xưa, những loại thức nạp năng lượng có vị chua, cay, ngọt, và nóng nóng có công dụng tiêu diệt được những nhiều loại giun, sán, ký sinh trùng, vi khuẩn... Trong khung người chúng ta.
Cơm rượu nếp hoặc nếp cẩm đó là món ăn uống hội tụ tất cả những yếu hèn tố cần thiết này. Cơm trắng rượu bám mùi thơm nồng đặc thù của gạo nếp lên men, khiến cho “sâu bọ” bị “say” với tiêu diệt.
4. Làm thịt vịt
Vào mon nàychính là thời gian vịt vào mùa, thịt béo thêm và thơm và ngon hơn ngẫu nhiên thơi gian nào trong năm.
Vì thế những món nạp năng lượng từ giết thịt vịt sẽ được chế vươn lên là trong bữa cơm gia đình, quen thuộc nhất là món bún măng vịt, vịt xáo măng, giết mổ vịt quay, cháo vịt, gỏi vịt, vịt kho gừng,...
5. Các loại xôi chè
Các món xôi chè chắc rằng đã thừa quen thuộc, nhưng vào trong ngày Tết Đoan Ngọ thì tùy mỗi vùng miền sẽ ăn các loại xôi chè khác nhau. Ví như miền bắc bộ sẽ ăn chè đậu xanh, trà mật gạo nếp. Khu vực miền trung sẽ nấu trà kê, chè phân tử sen trong khi người khu vực miền nam thì ăn chè trôi nước...
Các món ăn sẽ được đem cúng tiên nhân và sau đó anh chị em quây quần cùng cả nhà cùng ăn vui vẻ.
6. Hoa trái theo mùa
Tháng 5 âm lịch (thường rơi vào thời điểm tháng 6 dương lịch) là tháng những loại hoa qủa vào mùa chín rộ. Fan nông dân tự xưa vẫn quan niệm, trái chín cần thu hoạch đúng thời điểm để tránh dơi, sâu bọ, chim chóc kéo đến nạp năng lượng hết.
Xem thêm: Giải Mã Công Thức Trắng Da Siêu Rẻ Bằng Kem Zale Có Tác Dụng Gì
Vào mùa này, các loại trái cây mùa hè như mơ, mận, đào, vải thiều, mít, xoài, chôm chôm...được bày cung cấp khắp nơi. đã thật thiếu thốn sót trường hợp như ngày đầu năm mới Đoan Ngọ, bạn không kết chặt bên tín đồ thân, nhắc những mẩu truyện vui và trải nghiệm những một số loại trái cây ngọt ngào này.
Vào ngày tết Đoan Ngọ, mái ấm gia đình bạn thường nạp năng lượng gì? Hãy cùng tham khảo thêm bộ sưu tập rất nhiều món ăn uống ngon trong thời gian ngày Tết khử sâu bọ để sở hữu thêm nhiều ý tưởng cho bữa ăn sum họp này nhé!
