Ốc bươu làm món gì ngon

  -  

Trước đây tôi đã có một bài trả lời thắc mắc là ốc bươu đá quý có ăn được nhé những người. Ốc bươu xoàn xét về góc độ ẩm thực lại là nguồn thực phẩm lý tưởng, có không ít cách bào chế khác nhau. Vày thế, các món ngon từ ốc bươu vàng luôn nhận được sự quan tiền tâm của khá nhiều người nhằm mục tiêu giúp bữa tiệc thêm nhiều mẫu mã và đưa cơm hơn.

Bạn đang xem: ốc bươu làm món gì ngon

Từ ốc bươu vàng, chúng ta cũng có thể chế trở thành những món luộc, xào, hấp… thường rất tuyệt. Với mỗi cách có sự phối hợp khác nhau giữa những gia vị, tạo nên sự đặc sắc, lôi cuốn riêng. Vì đó, nếu không biết ốc bươu vàng bào chế được phần đa món gì ngon thì chúng ta hãy tò mò những menu dưới đây.

Ốc bươu quà cần được gia công sạch trước khi chế đổi mới nhằm thải trừ hết bụi bẩn, nhớt và mùi tanh. Ráng nên, nếu muốn chế vươn lên là ốc bươu vàng ngon thì trước hết chúng ta cần làm sạch ốc theo những bề ngoài dưới đây.


NỘI DUNG CHÍNH

Ốc bươu vàng có tác dụng món gì ngon?Cách dìm ốc bươu vàng mang đến sạch

Giá trị bổ dưỡng của Ốc bươu vàng

Bảng giá bán trị bồi bổ ốc bươu quà (Giá trị cho 100 g giết mổ ốc bươu vàng)

Năng lượng thực phẩm: 83 calo / 347 JoulesChất đạm: 12,2 gChất béo: 0,4 gCarbohydrate: 6,6 gChất xơ: 0 gTro: 3,2 gPhốt pho: 61 mgNatri: 40 mgKali: 17 mgRiboflavin: 12 mgNiacin: 1,8 mgKẽm, đồng, mangan cùng iốt: một lượng nhỏ


Ốc bươu vàng có tác dụng món gì ngon?

Các những món ngón từ ốc bươu vàng bao gồm rất nhiều. Dưới đây là một số món cơ bạn dạng mà lại không quá cầu kỳ trong giải pháp làm.

Ốc bươu xào sa tế

Đây là món nạp năng lượng có sự phối kết hợp giữa ốc bươu cùng sa tế và một số trong những gia vị như sả, tiêu… vì chưng thế, lúc ăn sẽ sở hữu được vị cay nồng của sa tế, chút cơ tê thơm của hạt tiêu, sả… hài hòa trong vị dẻo ngọt của ốc. Vị đó, sẽ mang đến cảm giác ngon miệng cho những người ăn. Để tạo thêm hương vị, các bạn nên hưởng thụ món này cùng với củ cải, su hào, củ cà rốt muối chua.

*
*
*

Ngâm ốc bởi thau kim loại

Kim một số loại là trong những chất khiến cho ốc phải gấp rút nhả hết bùn bẩn đất. Bởi thế, bạn có thể dùng thau kim loại để dìm ốc khoảng chừng 2 – 3 tiếng. Để ngày càng tăng hiệu quả, bạn có thể thả vào thau hầu như vật dụng bằng sắt kẽm kim loại như nĩa, dao.

Xem thêm: Sinh Năm 1999 Là Mệnh Gì? Hợp Với Tuổi Nào ? Sinh Năm 1999 Mệnh Gì

Dùng hỗn hợp giấm cùng ớt nhằm ngâm ốc

Pha tất cả hổn hợp nước cùng với giấm với ớt tươi băm nhuyễn. Sau đó, mang đến ốc bươu xoàn vào ngâm khoảng chừng 2 – 3 giờ đồng hồ là lấy đi rửa sạch. Mặc dù nhiên, với biện pháp ngâm này, bạn cần chế vươn lên là ốc ngay khi nhằm mục tiêu giúp món nạp năng lượng giữ được độ tươi ngon.

Ngâm ốc với tất cả hổn hợp giấm, chanh, ớt

Nếu không có nhiều thời gian, bạn hãy ngâm ốc bươu đá quý với các thành phần hỗn hợp giấm, chanh với ớt bột. Với giải pháp này, thời hạn ngâm ốc sẽ tinh giảm còn khoảng chừng 1 tiếng là rất có thể đem ốc đi làm việc sạch và chế biến.

Bí quyết bớt nhớt của ốc lúc chế biến

Ốc bươu vàng khá nhiều nhớt nên chúng ta cần làm sạch nhớt trước lúc chế biến. Vì đó, các cần làm cho sạch nhớt theo trong số những cách sau:

Trong ngôi trường hợp lấy thịt ốc sống: bạn hãy dùng giấm hoặc chanh, kết hợp với muối hạt nhằm bóp giết thịt ốc. Bóp vài ba lần để làm sạch nhớt.

Trong trường vừa lòng luộc ốc rồi mới lấy thịt: các bạn hãy trộn mẻ cùng với ốc rồi luộc hoặc lót ở đáy nồi lá chanh cùng với sả. Nếu như muốn yên trọng điểm hơn, chúng ta có thể bóp ốc cùng với giấm (hoặc chanh) cùng với muối hạt như cách lấy làm thịt ốc sống.

Xem thêm: The Amazing Spider

Tạm kết

Trên đấy là những chia sẻ về cách bào chế ốc bươu vang và các món ngon từ bỏ ốc bươu xoàn giúp bữa tiệc thêm phong phú. Mong muốn thông tin nội dung bài viết sẽ hữu dụng và góp bạn bổ sung vào sổ tay đun nấu nướng những món ngon lôi kéo được chế biến từ ốc.