RAVIOLI LÀ GÌ
-
Món ravioli được xếp vào trong số những món pasta truyền thống lịch sử nổi tiếng tuyệt nhất nhì ở non sông hình dòng ủng đấy!
Bạn đang xem: Ravioli là gì
không giống với những loại mỳ ý sợi dài, dẹt hoặc có những hình thù thú vị như: sao, sò, nơ, xoắn… thì ravioli lại khá khác biệt, bởi nó là một loại pasta có nhân bên trong.
Hình dung một cách đơn giản thì ravioli giống như một loại bánh nhân thịt, với phần vỏ được có tác dụng từ bột mì, trứng, sữa, cán mỏng thành 2 lớp, bọc lấy nhân rồi xếp mí mang lại dính. Món ăn này còn có thể dùng với với hầu hết các loại sốt quen thuộc giành cho pasta như: sốt cà chua, sốt kem, sốt phô mai…
Xem thêm: 35 Ý Tưởng Xây Nhà Đẹp, Biệt Thự Hiện Đại Trong Minecraft Cách Xây Nhà Dep
Hình dạng của ravioli nhìn tổng thể cũng hơi đa dạng, giỏi gặp nhất là hình vuông với viền răng cưa, hình tròn, chữ nhật, tam giác… Phần nhân của món ăn này tùy thuộc vào khẩu vị của từng địa phương cần cũng không hề kém phần phong phú. Nó tất cả thể bao gồm xúc xích chorizo, thịt bò bằm, thịt tôm, cua, rau xanh chân vịt, ricotta (một loại pho mát), nhục đậu khấu, tiêu đen... Phương pháp chế biến đơn giản cùng phổ biến nhất chính là luộc chín ravioli rồi ăn kèm với các loại sốt pasta thơm lừng, thêm một chút phô mai bào sợi, điểm một vài lá húng quế xanh ngắt, tươi mởn… chỉ thế thôi mà lại đã thơm ngon, hấp dẫn ko thể cưỡng lại rồi.
Ngày nay, ravioli nướng và ravioli tẩm bột chiên giòn cũng trở đề nghị rất phổ biến. Bọn chúng được dùng như một món ăn vặt hoặc món khai vị vừa lạ miệng tuy vậy cũng không hề thua kém phần hấp dẫn.Các bạn thuộc xem video clip hướng dẫn dưới đây nhé!
| Nguyên liệu:Phần pasta:- 256g bộ mì- 5 lòng đỏ trứng- 80ml sữa tươi- một chút muối- 15ml dầu olive- 1 quả trứng (dùng có tác dụng hồ kết dính)Phần nhân xúc xích:- 2 tép tỏi- 500g xúc xích chorizo tươi- 1 củ hành tây xắt hạt lựu- 15 lá xô thơm tươi (sage leaves)Phần sốt cà chua:- 1 lon quả cà chua đóng hộp- 200g cà chua tươi xắt hạt lựu- 45g đường (tùy chỉnh theo độ chua của cà chua)- 5g muối- Một chút tiêu- Lá húng quế tây tươi |
Xem thêm: State Of Decay 2: Cấu Hình Yêu Cầu, Lối Chơi, Bối Cảnh & Hình Ảnh Trong Game
