Trai nấu gì ngon

  -  
*



(0)
*

Trai đồng xào hành răm là món ăn dân gian nhưng không hề thua kém phần hấp dẫn. Cánh mày râu ở đồng quê rất chuộng món này vị vừa dễ kiếm, dễ dàng chế biến, lại ngon và rất bổ. Bạn đã biết biết bí quyết chế biến sao cho ngon chưa? Nếu không hãy theo dõi nội dung bài viết sau trên đây nhé!

Trai đồng xào hành răm bổ dưỡng như thế nào?

Các loài vật từ đồng ruộng như cá, ốc, trai có hàm lượng bồi bổ khá cao. Đặc biệt là trai đồng đựng nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho khung hình như: Đạm, vitamin B1, vitamin B2, vi-ta-min PP, vi-ta-min C, canxi, phốt pho, và chứa đựng nhiều kẽm.

Bạn đang xem: Trai nấu gì ngon

*

Không chỉ là một trong món ăn ngon trai đồng còn được xem như như một vị thuốc nhằm chữa căn bệnh với nhiều tác dụng như: Giải độc, giải nhiệt, chữa trị ra những giọt mồ hôi trộm mang đến trẻ em, chữa băng huyết hoặc khí hư ở thanh nữ giới, hỗ trợ chữa bệnh trĩ, là 1 trong vị thuốc ngã thận tráng dương của quý ông...

Thịt trai đồng gồm vị ngọt, tính hàn đề nghị bổ âm, lấn vào rất mát. Chính vì thế không nên ăn rất nhiều dễ tiêu chảy, hoặc người dân có tính hàn nên nạp năng lượng một liều lượng vừa đủ. Do trai bao gồm tính non nên người ta thường kết phù hợp với những nguyên liệu, gia vị bao gồm tính lạnh để cân bằng. Trong số đó trai đồng xào với rau xanh răm khôn cùng hợp vị.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món trai đồng xào hành răm

Món nạp năng lượng trai đồng xào rau răm không thật cầu kỳ và cũng không tốn công chuẩn bị. Bạn chỉ việc chuẩn bị khá đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

Trai đồng (Tuỳ số người hạn chế ăn hay những mà chuẩn bị vừa ăn),

Hành thô hoặc củ nén

Lá hành tươỉ

Rau răm

Cà chua

Gia vị cơ bản, tiêu, dầu ăn.

Nguyên liệu vô cùng đối kháng giản, toàn là nguyên vật liệu cơ phiên bản của góc bếp các gia đình nên rất giản đơn đúng không. Hiện thời chúng ta đi vào các bước thực hiện cụ thể ở phần tiếp sau nhé!

Các bước làm món trai đồng xào hành răm ăn là thích mê

Đối với món trai đồng xào với rau răm thì quá trình thực hiện đơn giản hơn những so với những món nạp năng lượng mà hoa màu 29 đã chia sẻ trước đó. Tuy nhiên bạn vẫn bắt buộc làm đúng quy trình dưới đây để món ăn uống được thơm ngon nhất. Quá trình thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trai đồng mang đến hoặc tải về thường đã còn không hề ít đất. Chúng ta cần sẵn sàng 1 thau nước vo gạo đặc, cắt thêm ít quả ớt cay để trai nhả hết đất ra. Ngâm trong vòng 1 tiếng hoặc hơn nếu bao gồm thời gian. Kế tiếp rửa lại cùng với nước mang đến sạch.

Xem thêm: Cách Chỉnh Chế Độ Sáng Tạo Trong Minecraft, Cách Chuyển Chế Độ Chơi Trong Game Minecraft

Rau răm nhặt rồi rửa sạch, hành khô bóc vỏ băm bé dại (nếu dùng nén thì giã bởi cối). Hành tươi rửa sạch cắt khúc, cà chua đem cắt hình múi cau.

Bước 2: Luộc trai

Trai sinh sống rất nặng nề để tách bóc vỏ chính vì như vậy người ta hay luộc trai để đưa phần ruột khi làm món trai đồng xào hành răm. Phần nước có thể giữ lại nhằm nấu canh rau hoặc nấu ăn cháo ăn uống rất ngọt. Các bạn nấu một nồi nước thiệt sôi rồi new thả trai vào nhằm trai há miệng to hết. Kế tiếp vớt trai ra rổ, để nguội thì có tác dụng sạch.

Vì đàn ông ngoài phần giết mổ còn có 1 phần màu đen đen kia là hóa học thải cùng bùn đất. Các bạn nặn quăng quật phần đen này rồi rửa không bẩn trai lần nữa, ngóng ráo nước thì cắt bé dại trai.

*

Bước 3: Xào giết mổ trai

Lấy một mẫu chảo bắc lên bếp, đến dầu ăn sâu vào sôi già thì đến hành băm (hoặc nén) vào phi thơm. Tiếp đến cho quả cà chua vào xào nát, tiếp theo sau cho giết mổ trai vào rồi nếm thêm bột ngọt, nước mắm vừa chừng. Để lửa to với xào đa số tay nhằm trai không trở nên dai. Kiểm soát thấy trai chín thì tắt bếp.

Xem thêm: Các Cách Đơn Giản Khắc Phục Mọi Lỗi Ch Play Không Có Kết Nối Nào

Bước 4: Thành phẩm

Như vậy món trai đồng xào hành răm đang hoàn thành. Các bạn múc trai lên đĩa rồi cho thêm rau răm, hành lá cắt khúc, rắc thêm chút tiêu lên trên. Đảm bảo món này dùng kèm cơm lạnh ngon không còn sảy.

Bạn cũng muốn thưởng thức món ăn dân gian này thân lòng thủ đô hà nội không? Hãy đến với thực phẩm 29 shop chúng tôi sẵn sàng ship hàng bạn. Chúc ngon miệng!